MỘT SỐ HOẠT ĐỘNG DU LỊCH KHÁM PHÁ, TRẢI NGHIỆM Ở SÓC TRĂNG

 

           Những năm qua, du lịch Sóc Trăng đã phát triển khá mạnh với nhiều sự chuyển biến tích cực, đáng phấn khởi. Hầu hết các điểm đến du lịch đều được quan tâm xây dựng, chỉnh trang, các cơ sở dịch vụ, lưu trú được đầu tư nâng cao chất lượng phục vụ, hệ thống hạ tầng giao thông được nâng cấp, mở rộng, trình độ chuyên môn, nghiệp vụ của đội ngũ làm công tác du lịch ngày càng được nâng cao.

          Chính vì thế mà lượng khách đến với Sóc Trăng ngày một tăng. Du khách bị cuốn hút, hấp dẫn bởi những nét độc đáo của các ngôi chùa nổi tiếng ở Sóc Trăng mà ít có nơi nào có được như: chùa Mahatup (chùa Dơi), chùa Srô-lôn (chùa Chén Kiểu), Bửu Sơn Tự (chùa Đất Sét), chùa Kh’leang…cùng với những lễ hội truyền thống mang đậm nét văn hóa đặc trưng của Sóc Trăng như: lễ hội Oóc-Om-Bóc, lễ hội Đua ghe Ngo, lễ Cúng Trăng, lễ Thả Đèn Nước, lễ hội Cúng Phước Biển (thị xã Vĩnh Châu), lễ hội Thak-Côn (Châu Thành), lễ hội Nghinh Ông (Trần Đề), lễ hội Sông nước miệt vườn (Kế Sách)…

         Bên cạnh đó, Sóc Trăng còn có 8 di tích lịch sử, văn hóa cấp quốc gia, nhiều di tích cấp tỉnh, các làng nghề của bà con Khmer, Hoa; có đường bờ biển dài 72km với những dãy rừng ngập mặn xanh ngát, có nhiều loài động, thực vật phong phú, đa dạng, những bãi biển hoang sơ, xinh đẹp như: bãi biển Mỏ Ó (Trần Đề), bãi biển Hồ Bể (Vĩnh Châu)… Ngoài ra, Sóc Trăng còn có những dãy cù lao xanh thẩm muợt mà với những vườn cây ăn trái sum suê, trĩu quả, trãi dài trên dòng sông Hậu hơn 50km, vươn ra tận Biển Đông…

          Điều đó đã tạo cho Sóc Trăng có những điểm du lịch sinh thái, du lịch miệt vườn, du lịch cộng đồng vô cùng hấp dẫn, rất thích hợp cho những người thích loại hình du lịch khám phá, trải nghiệm, mà có lẽ, còn nhiều du khách chưa biết đến. Vì vậy, nếu đã đến Sóc Trăng, du khách nên ít nhất một lần tham quan, khám phá các tuyến, điểm đến sau đây:

          1.Tuyến làng nghề, chùa chiền ở Châu Thành:

          Huyện Châu Thành là cửa ngõ của tỉnh Sóc Trăng, tiếp giáp với tỉnh Hậu Giang, hướng từ Cần Thơ đi xuống theo quốc lộ 1A. Đến khu vực ngã ba An Trạch thuộc xã An Hiệp, du khách có thể ghé thăm và tham quan làng nghề bánh pía-lạp xưởng nổi tiếng nơi đây, nằm dọc theo quốc lộ 1A. Du khách sẽ có dịp tận mắt chứng kiến dây chuyền sản xuất, các công đoạn, thao tác, chế biến bánh pía, bánh in, lạp xưởng..., từ khâu lựa chọn, sàng lọc, phối trộn nguyên liệu đến khâu đóng gói thành phẩm. Bên cạnh đó, du khách cũng có thể tham quan phong cảnh xung quanh, ngồi uống trà, ăn thử các loại bánh nơi đây, đặc biệt là thưởng thức bánh pía nóng mới vừa ra lò, vàng ươm, thơm phưng phức, ăn vào sẽ cảm nhận được vị ngọt, béo, bùi, thơm ngon hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị đậm đà, độc đáo, khó quên. Sau đó, du khách có thể lựa chọn các sản phẩm nơi đây mua về làm quà tặng cho bạn bè, người thân với chất lượng tốt và giá cả rất phù hợp. Ở khu vực này, có rất nhiều cơ sở chế biến bánh pía, lạp xưởng nổi tiếng, uy tín với những trạm dừng chân đạt chuẩn mà quý khách có thể ghé thăm như: Tân Huê Viên, Công Lập Thành, Quãng Trân, Tân Hưng…

           Kế đến, du khách di chuyển theo hướng về huyện Kế Sách, ghé lại xã Phú Tân để tham quan làng nghề vẽ tranh trên kiếng của bà con Khmer nơi đây. Du khách sẽ có dịp “mục sở thị” nghệ thuật “vẽ tranh ngược” trên kiếng của các nghệ nhân, chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ thuật sáng tạo, mà giờ đây ngày càng trở nên hiếm hoi ở khu vực ĐBSCL.

Vẽ tranh trên kiếng

           Rời làng nghề vẽ tranh trên kiếng, du khách sẽ ghé thăm làng nghề đâm cốm dẹp. Du khách sẽ có dịp tìm hiểu thêm về cách thức trồng và lựa chọn nguyên liệu, quan sát cách rang lúa nếp thế nào là vừa, nhìn ngắm những đôi trai gái người dân tộc Khmer đong đưa, lắc lư, nhịp nhàng hòa theo tiếng chày “cùm cum” khi đâm cốm dẹp; ngắm những đôi tay khéo léo sàng sẩy, loại bỏ vỏ trấu để cho ra những hạt cốm dẹp nóng ấm, thơm lừng mùi hương đồng nội. Du khách cũng có thể hòa mình vào các hoạt động của bà con dân tộc nơi đây bằng cách tham gia vào các công đoạn như đâm cốm dẹp, sàng cốm dẹp…Và đặc biệt là thưởng thức những đĩa cốm dẹp được trộn với nước dừa, đường cát trắng, cơm dừa nạo thơm ngon, ngọt béo rất đặc trưng của người Khmer Nam Bộ.

           Kế tiếp, du khách tiếp tục tham quan làng nghề đan đát tre, trúc, nhìn ngắm những đôi tay thoăn thoắt, khéo léo, điệu nghệ với những nan tre, trúc để tạo nên các sản phẩm thủ công độc đáo như: rổ, thúng, cần xé, nôm, rọng, lợp, lờ, sà neng…Và những vật dụng sinh hoạt hằng ngày bằng tre, trúc của bà con nơi đây.

           Tạm biệt các làng nghề, du khách nên viếng thăm thêm ba địa điểm không thể bỏ qua ở nơi đây. Đó là chùa Bốn Mặt, chùa Chăm-Pa và chùa Phật Quang. Chùa Bốn Mặt nằm trong khuôn viên rộng lớn, xanh mát với những hàng cây sao, dầu cổ thụ và hàng trăm cây Đào hồng nhung, được lấy giống từ Campuchia về, có tuổi thọ từ vài chục đến hàng trăm năm, sum suê những quả đào mịn màng, đỏ thắm trông vô cùng đẹp mắt, tỏa hương thơm nhè nhẹ, lôi cuốn làm nao lòng du khách chẳng muốn rời đi. Chùa có tên Bốn Mặt vì trước đây, khi bà con Khmer Nam Bộ khai hoang vùng đất này, tình cờ đạo được một tượng phật hình chóp, có bốn mặt, mỗi mặt có năm vị phật, quay về bốn hướng. Bà con đã dựng lên một ngôi chùa để thờ cúng. Theo lời kể của các bậc lão niên, từ khi có tượng Phật bốn mặt đến nay, bà con trong vùng luôn được bình an, mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu, cuộc sống vui vẻ, ấm no. Theo các nhà nghiên cứu lịch sử, tượng Phật này đã có cách đây trên một ngàn năm, vào khoảng thế kỷ thứ VI-VIII, và đây là pho tuợng hiếm, quý giá chỉ có duy nhất ở Việt Nam. Theo bà con kể lại, tượng Phật bốn mặt rất linh thiêng, ai có hữu sự hoặc khó khăn gì, nếu thành tâm cầu nguyện trước tượng Phật và thường xuyên làm đều lành, việc thiện thì sẽ tai qua nạn khỏi, cuộc sống bình an, hạnh phúc. Và điều đặc biệt nữa là trước kia, có rất nhiều người đã dùng máy chụp ảnh chụp bức tượng Phật nhưng khi về đến nhà, đều không thể thấy rõ hình ảnh bức tượng. Sau này, các vị sư trong chùa sơn phết lại bức tượng mới có thể chụp được ảnh của pho tượng rõ nét.

           Tiếp đến, du khách sẽ có dịp chiêm ngưỡng vẽ đẹp kỳ vĩ, cao lớn của cây me cổ thụ 700 năm tuổi ở chùa Chăm-Pa, với bề hoành của gốc cây khoảng 5,6 người nối tay nhau ôm mới giáp. Sau cùng, quý khách di chuyển đến chợ Phú Tâm, rẽ phải khoảng 100 mét để viếng chùa Phật Quang. Điều đặc biệt của ngôi chùa này là trong chùa có trên 600 bức tượng Phật, chư tiên, thánh thần lớn, nhỏ được làm bằng xi măng, có những bức tượng cao trên hai mét. Tất cả các pho tượng trong chùa đều do hai vị trụ trì đời trước ngày đêm thành tâm, lao khổ khắc tạo nên, với dụng cụ hết sức thô sơ là chiếc gáo dừa và cây “dao con chó” (loại dao nhíp nhỏ dùng để bổ cau ăn trầu ngày xưa).

           2. Tuyến sông nước miệt vườn cồn Mỹ Phước: 

            Cồn Mỹ Phước là một cù lao nhỏ nằm trên dòng sông Hậu, cập theo quốc lộ Nam Sông Hậu, cách trung tâm TP.Cần Thơ chưa đến 40km, cách trị trấn Đại Ngãi khoảng 8km. Cồn Mỹ Phước được bao phủ bởi một màu xanh thẩm mượt mà của các vườn cây ăn trái sum suê, trĩu quả bốn mùa, khí hậu ôn hòa, mát mẽ quanh năm. Những năm qua, tỉnh đã đầu tư xây dựng các bến đò ở hai bên sông, đê bao mặt bê tông khép kín toàn bộ cồn. Bên trong cồn, hệ thống đường giao thông nông thôn đều được bê tông hóa nên rất thuận tiện cho việc lưu thông. Đến đây, du khách sẽ được hòa mình vào không gian yên tĩnh, rợp mát của những vườn cầy ăn trái đủ loại như: xoài, nhãn, dừa, vú sữa, mận, ổi, măng cụt, dâu, cam, bưởi…, được tự tay mình hái những quả chín trên cành và được thưởng thức tại chỗ. Quý khách có thể đi dạo quanh cồn bằng xe đạp của người dân cho thuê, và đi đến đâu quý khách cũng bắt gặp toàn là những vườn cây ăn trái. Bên cạnh đó, du khách cũng có thể xuống du thuyền ngồi ngắm cảnh sông nước hữu tình, đón những làn gió mát, nge đờn ca tài tử Nam Bộ, nhấm nháp vài ly rượu hoặc vài lon bia với đặc sản nơi đây và tham quan khung cảnh xung quanh cồn. Khi tham quan các vườn cây ăn trái trên cồn, du khách sẽ được dịp tham gia vào các hoạt động hấp dẫn như: đi tắm và mò chem chép ở bãi sông, thả lưới bắt cá, đi nôm cá… và sau đó dùng bữa trưa, chiều với những món ăn đặc sản như: cá bông lau, cá ngát nấu canh chua bần, cá phèn nướng muối ớt, chem chép hấp gừng, gà ta thả vườn trộn gỏi với lõi cây chuối non… Buổi tối, du khách có thể ở lại các điểm homestay trên cồn, tìm hiểu văn hóa, phong tục truyền thống, cách sinh hoạt của bà con nơi đây, học cách chế biến, chiên bánh xèo, gói bánh tét, bánh lá dừa, thưởng thức và tham gia nghệ thuật đờn ca tài tử…

Du thuyền trên sông, nghe đờn ca tài tử ở cồn Mỹ Phước

           3. Tuyến khám quu, trải nghiệm ở Cù Lao Dung:

          Cù Lao Dung là một huyện của tỉnh Sóc Trăng, có 7 xã và 1 thị trấn, là một dãy cù lao dài trên 40km, trải dài từ khu vực thị trấn Đại Ngãi đến tận biển Đông. Qua phà Đại Ngãi, du khách có thể ghé thăm các vườn cây ăn trái ở xã An Thạnh Nhứt, An Thạnh Tây, đặc biệt là các vườn xoài Đài Loan, có những trái to cân nặng đến 2 ký. Tiếp đến, du khách di chuyển theo tỉnh lộ 933b đến tham quan Bia Chiến Thắng Rạch Già. Quý khách sẽ được tìm hiểu và biết thêm về lịch sử đấu tranh chống giặc ngoại xâm của bà con nơi đây và những chiến công hiển hách, oai hùng của đội quân du kích Long Phú, mà cố nhạc sĩ, Nghệ sỹ Nhân dân Quốc Hương đã ca ngợi trong bài hát của mình:

                   “Ai về Cù Lao Dung.

                   Nhớ ghé viếng Rạch Già.

                   Nhớ về An Thạnh Nhứt.

                   Hỏi Tây chết mấy thằng…”

           Rời Bia Chiến Thắng Rạch Già, du khách đến xã An Thạnh Đông. Trước tiên, du khách sẽ viếng đền thờ Bác Hồ, một trong 8 di tích cấp quốc gia của tỉnh, tọa lạc tại ấp Đền Thờ, đối diện với UBND xã. Diện tích khuôn viên Đền Thờ Bác Hồ trên 22ha, đã được nhà nước đầu tư xây dựng hoàn chỉnh với số tiền trên 30 tỷ đồng, gồm các hạng mục: khu di tích Đền thờ, khu trưng bày, nhà tưởng niệm, nhà hội, sân lễ, ao sen, đường nội bộ, cây xanh… Đến đây du khách tham quan, thắp huơng tưởng niệm để nhớ đến công ơn to lớn của vị cha già dân tộc Việt Nam, tìm hiểu về truyền thống đấu tranh anh dũng, những chiến công hiển hách của quân và dân vùng sông nước cù lao trong 2 cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp và đế quốc Mỹ xâm lược, cũng như quá trình xây dựng, bảo vệ và gìn giữ Đền thờ Bác Hồ trong thời kỳ chiến tranh ác liệt trước đây.

           Kế tiếp, du khách di chuyển đến các vườn dừa dứa, dừa xiêm, dừa ẻo để đươc tận hưởng cảm giác ngồi dưới gốc dừa, thưởng thức hương vị thơm mát, ngọt lành của những trái dừa đất cù lao. Sau đó, cùng người dân đi thụt cá bống sao, thụt lịch ở ven sông. Quý khách sẽ được dịp trải nghiệm lội xuống bãi bùn, học cách thụt để bắt những con cá bống sao, những con lịch nằm trong hang, những cảnh rượt đuổi tiếc nuối trên bãi bùn khi để vuột mất những con cá, con lịch…Và lội bùn ven sông để hái, lượm những quả bần chín đem về nấu canh chua với những sản phẩm mà mình vừa thu hoạch được. Buổi tối, quý khách sẽ được dịp tham gia với bà con đi câu cá bông lau trên những chiếc ghe, xuồng ở địa phương. Giữa cảnh trời nước mênh mông, trăng thanh gió mát, sóng vỗ lách tách mạn xuồng, quý khách sẽ cùng bà con giăng câu, thả câu, và sau đó, tận tay mình kéo những chú cá bông lau to béo, trắng mập lên xuồng… Tất cả những hình ảnh đó sẽ tạo cho du khách một cảm giác thú vị, một ấn tượng thật tuyệt vời, mà khi chia tay vùng đất này chắc chắn quý khách sẽ cảm thấy lưu luyến, vấn vương và khó quên.

            4. Điểm sinh tháí, thư giãn bãi biển Mỏ Ó:

           Bãi biển Mỏ Ó là một trong những bãi biển hoang sơ và xinh đẹp của tỉnh Sóc Trăng, nằm ở huyện Trần Đề, dọc theo quốc lộ Nam Sông Hậu. Nơi đây tỉnh đã xây dựng quy hoạch dự án phát triển du lịch sinh thái với diện tích 230ha và đã đầu tư trên 10 tỷ đồng để làm đường dẫn, cầu dẫn ra tận biển, xây dựng các nhà mát, các chòi trên biển để phục vụ du khách tham quan, hóng mát và ăn uống. Bãi biển Mỏ Ó bao gồm các dãy rừng bần nguyên sinh với nhiều loài động thực vật đa dạng, phong phú. Các loài hải sản đặc trưng nơi đây là: cua biển, vọp, sò, cá thòi lòi biển, cá bống sao… Khi nước triều rút, bà con nơi đây thường dùng một tấm ván dài hơn 1 mét, rộng khoảng 4 tấc, có đóng chỗ để vịn tay ở giữa. Phía trước để dụng cụ chứa hải sản, phía sau tay vịn có bố trí một miếng xốp mềm, để tỳ một đầu gối chân xuống, còn chân kia đạp lên bùn ra phía sau, tấm ván sẽ lướt nhanh, nhẹ nhàng trên mặt bùn. Bà con nơi đây gọi dụng cụ này là cái “mong”. Và khi di chuyển gọi là “đạp mong”. Đến đây du khách sẽ được trải nghiệm thú vị với hoạt động “đạp mong” rất thú vị và mới lạ. Sẽ có người dân địa phương hướng dẫn du khách cách “đạp mong”. Cũng tương đối dễ, chỉ cần hướng dẫn vài phút và thực hành vài lần là du khách có thể thực hiện được. Sau đó người hướng dẫn sẽ đi trước dẫn đường, đưa quý khách đạp mong lướt trên bãi biển, len lõi vào rừng bần để bắt cua, vọp, sò... và lượm những trái bần chín. Sau thời gian đạp mong tùy thích trên bãi biển, quý khách sẽ trở về nơi xuất phát, tắm rửa, thay đồ, cùng tham gia hoặc quan sát bà con chế biến các món ăn từ những đặc sản nơi đây như: cá thòi lòi biển nướng muối ớt, cua biển luột hoặc hấp bia, vọp hấp gừng hoặc xào bồn bồn, cá thòi lòi kho tộ, cá ngát nấu canh chua bần… Trải qua vài giờ hoạt động trên bãi biển, quý khách sẽ cảm thấy rất thú vị khi ngồi ở các chòi trên bãi biển hóng mát, thưởng thức các món ăn đặc sản nơi đây. Chắc hẳn, du khách sẽ có một bữa cơm vô cùng ngon miệng và cảm giác thật tuyệt vời, khó quên.

Hoạt động đạp mong ở bãi biển Mỏ Ó

           Ngoài những tuyến du lịch trên, Sóc Trăng còn có những điểm du lịch cộng đồng rất hấp dẫn khác như: điểm du lịch homestay Mai Huyên, Lung Sen Béc Trang ở huyện Mỹ Tú, tham quan rừng tràm trong khu căn cứ Tỉnh ủy, tham quan và trải nghiệm nghề trồng rẫy, trồng củ hành tím ở Vĩnh Châu…

          Nếu ai thích loại hình du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng, thích khám quá và trải nghiệm thì Sóc Trăng sẽ là một điểm đến tuyệt vời đối với du khách. Ngoài những hoạt động thú vị tại các tuyến, điểm du lịch nêu trên, du khách sẽ cảm thấy rất hài lòng với những ánh mắt trìu mến, những nụ cười thân thiện, những tấm lòng nhân hậu, hiếu khách của bà con nơi đây./.

                                                                                                Quốc Quân