ĐẶC SẢN SÓC TRĂNG VƯƠN RA THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ

ĐẶC SẢN SÓC TRĂNG VƯƠN RA THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ

 

     Nhắc đến đặc sản Sóc Trăng, trước hết người ta sẽ nhớ đến bánh pía và lạp xưởng. Đây là hai loại sản phẩm có xuất xứ từ Trung Hoa, bánh pía - lạp xưởng Sóc Trăngmang hương vị đậm đà, hiền hòa và mến khách của người dân địa phương. Bánh pía - lạp xưởng Sóc Trăng có chất lượng cao, kiểu dáng trang nhã, mẫu mã đẹp nên thị trường rất ưa chuộng. Thương hiệu bánh pía - lạp xưởng Sóc Trăng nổi tiếng với tên tuổi làng bánh pía - lạp xưởng Vũng Thơm. Và ngày nay đã phát triển thành những thương hiệu nổi tiếng như: Tân Huê Viên, Tân Hưng, Công Lập Thành, Quãng Trân… Trong đó, Tân Huê Viên và Công Lập Thành là hai cơ sở đã được Sở VHTTDL tỉnh công nhận là 02 điểm bán hàng đạt chuẩn phục vụ khách du lịch. Do được đầu tư trang thiết bị và máy móc hiện đại trong các khâu chế biến nên sản lượng bánh pía không ngừng tăng lên theo từng năm cũng như thời gian bảo quản sản phẩm được kéo dài thêm. Mỗi năm Sóc Trăng xuất khẩu hàng trăm tấn sản phẩm sang thị trường nước ngoài như: Mỹ, Trung Quốc, Đài Loan, Campuchia…

    Khi đến Sóc Trăng và vềthăm quê hương Vĩnh Châu, du khách sẽ không khỏi trầm trồ trước những cánh đồng xanh ngát một màu mà từ đó cho ra đời một loại củ có màu tím rất đẹp, hương vị thơm nồng và cung cấp những giá trị dinh dưỡng, sức khỏe cao cho người dùng, đó là củ hành tím. Hành tím Vĩnh Châu được ưa chuộng do chứa nhiều tinh dầu và hoạt chất có lợi cho sức khỏe, được dùng làm thực phẩm, phụ gia, dược liệu. Vĩnh Châu mỗi năm sản xuất gần 1.000 tấn hành thương phẩm, được tiêu thụ trên thị trường trong nước và thế giới. Vừa qua nhãn hiệu hành tím Vĩnh Châu đã được cấp chứng nhận bảo hộ hàng hóa – đây không những là chứng nhận cho chất lượng tuyệt vời của sản phẩm này mà còn được xem như “giấy phép” trong quá trình mở rộng sản xuất và đưa sản phẩm hành tím Vĩnh Châu ra thị trường quốc tế.

    Nếu Vĩnh Châu nổi tiếng với đặc sản hành tím thì huyện Kế Sách lại được biết đến với nhiều loại trái cây thơm ngon mà đặc biệt là thương hiệu Bưởi Năm roi. Bưởi năm roi Kế Thành vỏ mỏng, khi chín có màu vàng óng, có vị ngọt rất đậm đà, ăn ít the, không hạt lúc chín, nên được rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Chất lượng của bưởi năm roi Kế Thành hoàn toàn có thể sánh ngang với bưởi long Cổ Cò, bưởi Tân Triều hay bưởi Đoan Hùng…. Bưởi Năm roi Kế Thành đã được đầu tư kinh phí để xúc tiến thương mại và đăng ký nhãn hiệu hàng hóa, rồi đây thương hiệu này sẽ càng vươn xa trên thị trường trong và ngoài nước.

     Bên cạnh những sản phẩm trên, Sóc Trăng còn giống lúa thơm ST5 được Bộ Nông nghiệp và PTNT công nhận là giống lúa Quốc gia với ưu thế vượt trội về năng suất và chất lượng. Cùng với những giống lúa thơm khác, gạo thơm Sóc Trăng (gạo ST) đã và đang ngày càng khẳng định được thương hiệu của mình trên thị trường quốc tế.

     Xuân Nhâm Thìn 2012 đang đến thật gần trong từng góc phố, ngỏ hẻm. Hòa trong không khí náo nức của một mùa xuân mới với nhiều hy vọng thành công và thắng lợi mới, tin rằng tương lai không xa nữa, thương hiệu Sóc Trăng với những đặc sản như bánh pía – lạp xưởng, hành tím, bưởi năm roi, gạo thơm ST, …sẽ ngày càng vững bước và mở rộng thị trường trên toàn thế giới./.

Cẩm Tú - Trung tâm TTXTDL tỉnh Sóc Trăng

Từ khóa Google:

Chữ kí của thành viên

CƠ QUAN CHỦ QUẢN: SỞ VĂN HÓA THỂ THAO VÀ DU LỊCH SÓC TRĂNG

CƠ QUAN QUẢN LÝ: TRUNG TÂM THÔNG TIN XÚC TIẾN DU LỊCH VÀ HIỆP HỘI DU LỊCH SÓC TRĂNG ĐỒNG QUẢN LÝ

Địa chỉ: 50 Lê Duẩn, Phường 3, TP Sóc Trăng

Điện thoại: 0299 3624 694 - 3624 673 - Fax: 0299.3624 694

Email: xtdulichsoctrang@gmail.com

 
 
 
 

LIÊN KẾT WEBSITE

 

TT.XTDL tỉnh Yên Bái         TT.XTDL tỉnh Nghệ An 

TT.XTDL tỉnh Vĩnh Phúc    TT.XTDL tỉnh Điện Biên 

TT.XTDL tỉnh Bắc Giang    TT.XTDL tỉnh Phú Thọ 

TT.XTDL tỉnh Ninh Bình     TT.XTDL Lạng Sơn

TT.XTDL tỉnh Quảng Ninh      Sở Du Lịch Ninh Bình

TT.XTDL tỉnh Hưng Yên

 

TT.XTDL tỉnh Quảng Bình     Festival Quảng Nam

TT.XTDL tỉnh Quảng Trị     TT.XTDL Ninh Thuận

TT. XTDL TP. Đà Nẵng        Sở Du Lịch Huế

XTĐT TM DL Lâm Đồng      Sở VHTTDL Bến Tre

TT. XTDL tỉnh Kon Tum        

 

Hiệp hội Du lịch ĐBSCL    TT.XT DL tỉnh Hậu Giang

Đài PT-TH Sóc Trăng     TT.TTXTDL tỉnh Cà Mau

TT.XTDL tỉnh Bến Tre       XT.TM DL ĐT Đồng Tháp

TT.XTDL Vĩnh Long         TT.XT DL Bà Rịa-Vũng Tàu

TT.XTDL tỉnh Trà Vinh     TT.XT DL tỉnh Đồng Nai

XT.ĐT TM DL TP. Cần Thơ    TT.PT DL Đồng Tháp

MEKONGINVEST 2017      TT.PT DL TP. Cần Thơ

TT. XTDL Tây Ninh      TT. XTDL Bình Dương 

Cuộc thi  sáng tác ca khúc "Vĩnh Long-tình đất, tình người" lần 2"

Lễ hội Hoa Ban năm 2020

Cuộc thi thiết kế logo và slogan du lịch Bình Dương

Cuộc thi thiết kế SP LN quà tặng DL Hưng Yên 2020

Cuộc thi thiết kế SP LN VH DL Kon Tum 2020

Cuộc thi ảnh đẹp du lịch Hà Giang 2020

Cuộc thi Video clip giới thiệu lịch Bến Tre

Cuộc thi Ảnh, video clip du lịch Lai Châu

Thông tin mới nhất về Covid 19